باب:زرعي معلومات
زراعت، علم زراعت ۽ زرعي معلومات
پورٽل جي سار سنڀال جي حالت: (نومبر، 2024ع)
- هن پورٽل جا ذيلي صفحا هڪ ايڊيٽر طرفان چيڪ ڪيا ويا آهن، ۽ ڏٺا ويا آهن ته ضرورت کان وڌيڪ نه آهن.
- مھرباني ڪري تدوين ڪرڻ وقت احتياط ڪريو، خاص ڪري جيڪڏھن خودڪار ايڊيٽنگ سافٽ ويئر استعمال ڪريو.
.svg){kind=small}
باب:زرعي انسائيڪلوپيڊيا
زراعت (Agriculture) ۾ فصلن ۽ جانورن جي پيداوار، آبي زراعت ۽ ٻيلن جي ذريعي کاڌ خوراڪ ۽ غير کاڌي جي شين جي پيداوار شامل آهي. زراعت ابتدائي انساني تمدن جي اڀار ۾ ھڪ اھم عنصر ھو، جنھن ۾ گھريلو اناج جي پوکائي خوراڪ جي اضافي کي پيدا ڪيو جيڪو ماڻھن کي شهرن ۾ رھڻ جي قابل بڻايو. جڏهن کي انسانن گهٽ ۾ گهٽ 1,05,000 سال اڳ اناج گڏ ڪرڻ شروع ڪيو، پر باقاعده هارين صرف 11,500 سال اڳ پوکڻ شروع ڪيو. رڍ، ٻڪريون ۽ ڍور 10,000 سال اڳ پاليا ويا. دنيا جي گهٽ ۾ گهٽ 11 علائقن ۾ ٻوٽا پوکيا ويا. 20هين صدي ۾، صنعتي زراعت وڏي پيماني تي هڪ قسم تي ٻڌل زرعي پيداوار تي غالب ٿي. سال 2021ع تائين، ننڍڙا فارم دنيا جي خوراڪ جو اٽڪل ٽيون حصو پيدا ڪيا، پر وڏا فارم زراعت تي غالب آهن. دنيا ۾ سڀ کان وڏا هڪ سيڪڙو فارم جيڪا 50 هيڪٽرن (120 ايڪڙن) کان وڌيڪ ايراضي تي مشتمل آهن، دنيا جي 70 سيڪڙو کان وڌيڪ زرعي ايراضي تي ڪم ڪن ٿا. تقريبن 40 سيڪڙو زرعي زمين 1,000 هيڪٽرن (2,500 ايڪڙ) کان وڏي فارمن تي ملي ٿي. بهرحال، دنيا ۾ هر ڇهن مان پنج فارم 2 هيڪٽرن (4.9 ايڪڙ) کان به گهٽ آهن ۽ سڄي زرعي زمين جو فقط 12 سيڪڙو حصو وٺن ٿا. فارم ۽ فارمنگ ڳوٺاڻن جي اقتصاديات تي تمام گهڻو اثر انداز ڪن ٿا ۽ ڳوٺاڻن سماج کي تمام گهڻو متاثر ڪن ٿا، ٻنهي سڌو زرعي افرادي قوت ۽ وسيع ڪاروبار کي متاثر ڪن ٿا جيڪي فارمن ۽ زرعي آبادي جي مدد ڪن ٿا.
وڏين زرعي شين کي خوراڪ، ريشن، اينڌن ۽ خام مال (جهڙوڪ ربر) ۾ ورهائي سگهجي ٿو. کاڌي جي شيئن ۾ اناج، ڀاڄيون، ميوا، پچائڻ جو تيل، گوشت، کير ۽ انڊا شامل آهن. عالمي زرعي پيداوار تقريبن 11 ارب ٽن کاڌي، 32 ملين ٽن قدرتي ريشي ۽ چار ارب ڪعبي ميٽر ڪاٺ جي مقدار جي برابر آهي. جڏهن ته، دنيا جي خوراڪ جو تقريبا %14 پرچون سطح تي پهچڻ کان اڳ پيداوار جي دوران وڃائي ويندو آهي.
جديد زرعي سائنس، ٻوٽن جي نسل، زرعي ڪيميڪل جهڙوڪ جراثيم ڪش ۽ ڀاڻ ۽ ٽيڪنالاجي ترقيات تيزي سان فصلن جي پيداوار کي وڌايو آهي، پر ماحولياتي نقصان ۾ پڻ مدد ڪئي آهي. جانورن جي پالڻ واري عمل ۾ چونڊيل نسل ۽ جديد طريقن سان گوشت جي پيداوار ۾ اضافو ٿيو آهي، پر جانورن جي ڀلائي ۽ ماحولياتي نقصان بابت خدشات پيدا ڪيا آهن. ماحولياتي مسئلن ۾ آبهوا جي تبديلي، آبي ذخيرن جو خاتمو، ٻيلن جي کوٽائي، اينٽي بايوٽڪ مزاحمت ۽ ٻيون زرعي آلودگيون شامل آهن. زراعت ماحولياتي تباهي جو هڪ سبب ۽ حساس موضوع آهي، جهڙوڪ جيو تنوع نقصان، مٽي جي تباهي ۽ موسمياتي تبديلي، اهي سڀئي فصلن جي پيداوار ۾ گهٽتائي جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. جينياتي طور تي تبديل ٿيل جاندارن کي وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ ڪجهه ملڪن ۾ انهن تي پابنديون آهن. (مڪمل مضمون...)
چونڊيل مضمون
ايٿوپيا ۾ زراعت ملڪ جي معيشت جو بنياد آهي، مجموعي گھربل پيداوار (GDP) جو اڌ، برآمدات جو 83.9 سيڪڙو ۽ مجموعي روزگار جو %80 آهي.
ايٿوپيا جي زراعت وقتي ڏڪار، مٽيءَ جي تباهيءَ، ٻيلن جي کوٽائي، آباديءَ جي کثافت، اعليٰ سطح تي ٽيڪس ۽ ناقص انفراسٽرڪچر (سامان کي مارڪيٽ تائين پهچڻ ڏکيو ۽ مهانگو بڻائيندو آهي) کان متاثر ٿيندي آهي. پر اڃان تائين زراعت ملڪ جو سڀ کان وڌيڪ ترقي يافته وسيلو آهي. اناج ۾ خود کفالت ۽ اناج، ڀاڄين ۽ ميون جي برآمدات جي ترقي لاءِ هڪ وڏو امڪان موجود آهي. هر سال 46 لک ماڻهن کي خوراڪ جي مدد جي ضرورت پوندي آهي.
زراعت جي ڊي پي جو %46.3، برآمدات جو %83.9، ۽ مزدور قوت جو %80 آهي. ڪيتريون ئي ٻيون معاشي سرگرميون، بشمول مارڪيٽنگ، پروسيسنگ ۽ زرعي شين جي برآمد، زراعت تي منحصر آهن. پيداوار تمام گهڻو هڪ بقا جي نوعيت جو آهي ۽ برآمدات جو هڪ وڏو حصو ننڍن زرعي نقد فصل جي شعبي طرفان مهيا ڪيل آهي. مکيه فصلن ۾ ڪافي، دالون، تيل جا ٻج، اناج، آلو، ڪمند ۽ ڀاڄيون شامل آهن. برآمدات لڳ ڀڳ مڪمل طور تي زرعي شيون آهن ۽ ڪافي سڀ کان وڏو پرڏيهي مٽاسٽا ڪمائڻ وارو فصل آهي. ايٿوپيا آفريڪا جو ٻيو وڏو مڪئي پيدا ڪندڙ ملڪ آهي. ايٿوپيا جي جانورن جي آبادي کي آفريڪا ۾ سڀ کان وڏو مڃيو وڃي ٿو ۽ 2006-2007ع ۾ ايٿوپيا جي ايڪسپورٽ آمدني جو 10.6 سيڪڙو مال مويشي هئا، جنهن ۾ چمڙي ۽ چمڙي جون شيون 7.5 سيڪڙو ۽ زنده جانور 3.1 سيڪڙو هئا.
ايٿوپيا جي مکيه فصلن ۾ مختلف قسم جا اناج، دال، تيل جا ٻج ۽ ڪافي شامل آهن. اناج سڀ کان اهم فصل آهن ۽ اڪثر ايٿوپين جي غذا ۾ اهم عنصر آهن. مکيه اناج، ٽيف، ڪڻڪ، جو، اناج، سورگم ۽ ٻاجهرو آهن پهرين ٽي بنيادي طور تي ٿڌي موسم وارا فصل آهن جيڪي عام طور تي 1,500 ميٽرن کان مٿي اوچائي تي پوکيا ويندا آهن. ٽيف، ايٿوپيا جو اصل، اينجيرا، هڪ ڳاڙهي پينڪيڪ جهڙي ماني لاءِ اٽو تيار ڪري ٿو جيڪا بنيادي شڪل آهي جنهن ۾ اناج سڄي ملڪ جي اوائلي علائقن ۽ شهري مرڪزن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. جَوَ گهڻو ڪري 2,000 ۽ 3,500 ميٽرن جي وچ ۾ پوکي ويندو آهي. هڪ اهم روزيدار فصل، جَو کاڌ خوراڪ طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ٽيلا جي پيداوار ۾، مقامي طور تي پيدا ٿيندڙ بيئر.
سورگم، جوار ۽ ٻاجهرو گهڻو ڪري گرم علائقن ۾ پوکيا ويندا آهن، جيڪي ملڪ جي اولهندي، ڏکڻ اولهه ۽ اڀرندي پردي جي هيٺان اوچائي تي آهن. سورگم ۽ باجرو، جيڪا خشڪيءَ جا مزاحمتي هوندا آهن، گهٽ اونچائي تي چڱيءَ طرح وڌندا آهن، جتي برسات گهٽ پوندي آهي. مڪئي جن جي سٺي فصل کي يقيني بڻائڻ لاءِ وڏي مقدار ۾ برسات جي ضرورت هوندي آهي، خاص طور تي 1,500 ۽ 2,200 ميٽرن جي اوچائي جي وچ ۾ پوکي ويندي آهي. اهي ٽي اناج آبادي جي هڪ سٺي حصي جي بنيادي خوراڪ آهن ۽ خانه بدوش جي غذا ۾ اهم شيون آهن.
دال قومي غذا ۾ ٻيو اهم عنصر ۽ پروٽين جو هڪ اهم ذريعو آهي. اُهي اُبالي وينديون آهن، روسٽ ڪيو وينديون آهن، يا هڪ اسٽو جهڙو ڊش، جنهن کي وات سڏيو ويندو آهي، جيڪو ڪڏهن هڪ مکيه ڊش هوندو آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن هڪ اضافي کاڌو ۾ شامل ڪي وينديون آهن. دال، سمنڊ جي سطح کان اٽڪل 3,000 ميٽرن تائين سڀني اوچائي تي وڏي پيماني تي پوکي ويندي آهي، اتر ۽ مرڪزي هاءِلينڊز ۾ وڌيڪ پکڙيل آهن. انقلاب کان اڳ دال خاص طور تي اهم برآمداتي شيون هيون.
منتخب ٿيل تصوير
وڌيڪ چونڊيل تصويرون
ڇا توهان کي خبر آهي...؟
- ... ته بگ ميڪس ڪدو واقعي ڪدو نه آهن؟
- ... ته ڪجهه قسم جا خام لوبيا، خاص ڪري ڳاڙهي لوبين ۾ هڪ نقصانڪار زهر (lectin phytohaemagglutinin) هوندو آهي، جنهن کي پچائڻ سان تباهه ٿيڻ گهرجي. ھڪڙو سفارش ٿيل طريقو اهو آھي ته لوبين کي گھٽ ۾ گھٽ ڏھن منٽن لاء ابالڻ گهرجي؛ اڻ پکايا لوبيا خام لوبين کان وڌيڪ زهريلا ٿي سگهن ٿا.
ٻيون ”ڇا توهان کي خبر آهي“ حقيقتون... وڌيڪ پڙهو...
- ... ته تمدن جي شروعات ۾ ڪڻڪ شهر جي بنيادن تي سماجن جي اڀرڻ کي چالو ڪرڻ جو هڪ اهم عنصر هو، ڇاڪاڻ ته اها پهرين فصلن مان هڪ هئي جيڪا آساني سان وڏي پيماني تي پوکي سگهجي ٿي ۽ ان کي پيدا ڪرڻ جو اضافي فائدو اهو هو ته خوراڪ جي ڊگهي مدت جي اسٽوريج فراهم ڪري ٿو.
عام تصويرون
هيٺيون تصويرون وڪيپيڊيا تي زراعت سان لاڳاپيل مختلف مضمونن مان آهن.
شام ۾ اورونٽس نديءَ تي هاما جو نورياس. چرو ڪلاس دانڌ چرڻ.
- زرعي حفاظت ۽ صحت
- ٻوٽن جا نسل
لاڳاپيل مضمون
- زرعي ڪيمسٽري
- زرعي اقتصاديات
- زرعي انجنيئرنگ
- زرعي فلسفو
- زرعي پاليسي
- زرعي سائنس
- زرعي مٽي سائنس
- زرعي علم
- جانور پالڻ
- فارم
- زراعت جي تاريخ
- زراعت جو خاڪو
زراعت:
- پيشو
- زراعت جو ماهر
- زرعي انجنيئر
- هاري
- هاري ڪم ڪندڙ
- هاريندڙ
عام زرعي ڪاروبار:
- زرعي ڪوآپريٽو
- زرعي سامان
- زرعي سائنس
- زرعي انجنيئرنگ
- زرعي ٽيڪنالاجي
- ڊجيٽل بايو ٽيڪنالاجي
- زرعي ٻيلن
- زرعي علم
- جانور پالڻ
- جانورن کان پاڪ زراعت
- نقد فصل سيلولر زراعت
- ثقافتي طريقا
- ڪانٽريڪٽ فارمنگ
- وسيع زراعت فارم:
- فارم هائوس فيڊ تناسب
- مفت رينج
- باغباني
- گھڻي زراعت
- مشيني زراعت
- نامياتي زراعت
- چانورن جي پوک
- پائيدار زراعت
- پائيدار کاڌي جو نظام
- يونيورسٽيون ۽ ڪاليج
شهري زراعت تاريخ:
- قديم مصر
- قديم يونان
- قديم روم
- آسٽرونيشيا
زرعي تاريخ جائزو:
- عرب زرعي انقلاب
- ارجنٽينا
- ڪينيڊا
- چين
- مصر
- ڪولمبيا جي بدلي
- سائو انقلاب
- برصغير هندي
- ميسوامريڪا
- وچين دور
- نوبلائيٿڪ انقلاب
نامياتي زراعت:
- فلسطين
- پاڪستان
- برطانيه
- آمريڪا
زراعت جا قسم:
- Agrivoltaic
- آبي زراعت
- ڍور
- کير جو ڪاروبار
- ڀَر پوکڻ
- ٻڪريون پالڻ
- چرڻ مٽائڻ وارو پالڻ
- گھمڻ ڦرڻ
- Hydroponics Insect فارمنگ
- مال چارڻ
- ملايو
- مونو ڪلچر
- پوک جو پوک
- پادري بوڪج
- پولٽري فارمنگ
- ٻج
- باغات
- معيشت جي زراعت
- رڍن جي پوک
شيون جيڪي توهان ڪري سگهو ٿا
وڪي پروجيڪٽس
موضوعاتي جرنل
لاڳاپيل پورٽل