سيم
سيم: (انگريزي: Lablab ) چئونري جي ذات مان آهي. هندستانيءَ ۾ ته چئونري کي سيم چوندا آهن، پر هن وڏي قسم کي مَکن سيم سڏيندا آهن. هن جي ڦري وڏي، موڪري، ترار وانگي ٿيندي آهي ۽ اڪثر نو انچ ڊگهي، انچ سوا ويڪري ٿيندي آهي. ڏسڻ ۾ ٿلهي ۽ سخت آهي، مگر جڏهن وڍي ٽڪر ٽڪر ڪري اُٻاربي آهي، تڏهن تمام نرم ۽ لذيذ ٿيندي آهي. هيءَ ول وانگي وڏن وڏن وڻن تي چڙهي ويندي آهي. هيءَ جون ۾ پوکبي آهي.
| سيم | |
|---|---|
| |
| ميوو | |
| سائنسي درجا بندي | |
| ڪنگڊم: | ٻوٽو |
| (unranked): | اينجيوسپرمس |
| (unranked): | ايوڊيڪاٽس |
| (unranked): | روسڊس |
| ترتيب: | روساليز |
| خاندان: | فبيشيا |
| ذيلي خاندان: | فبوئاڊيا |
| نسل: | ليبليب |
| جنس: | ايل.پرپريس |
| حياتياتي نالو | |
| ليبليب پرپريس (ايل.) سويٽ | |
| هم معنيٰ[1] | |
|
ڊوليڪاس ليبليب L. | |
| Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| توانائي | 209 kJ (50 kcal) |
9.2 g | |
0.27 g | |
2.95 g | |
| وٽامن | Quantity %DV† |
| [[ٿيامن | (B1)]] | 5% 0.056 mg |
| [[Riboflavin|Riboflavin (B2)]] | 7% 0.088 mg |
| [[Niacin|Niacin (B3)]] | 3% 0.48 mg |
| [[Folate|Folate (B9)]] | 12% 47 μg |
| Vitamin C | 6% 5.1 mg |
| معدنيات | Quantity %DV† |
| ڪيلشيم | 4% 41 mg |
| فولاد | 6% 0.76 mg |
| ميگنيشيم | 12% 42 mg |
| ميگنيز | 10% 0.21 mg |
| فاسفورس | 7% 49 mg |
| پوٽيشيم | 6% 262 mg |
| جست | 4% 0.38 mg |
Link to USDA Database entry Cooked, boiled, drained, without salt | |
| |
| †Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
سيم جا به گهڻا قسم آهن. ڪن جا گل توڙي ٻج ڳاڙها ٿيندا آهن. ڪن جا گل اَڇا ۽ ٻج ڳاڙها. ڪن جا گل توڙي ٻج اَڇا. ڪن جون ته ڦريون ٻه فوٽ ڊگهيون به ٿينديون آهن.
هنن قسمن مان هندستانيءَ ۾ ڪنهن کي ”کماچ“ ، ڪنهن کي ”بَربطي“ ۽ ”لوبيا“، ڪنهن کي ”پنچ سيم“ ، ڪنهن کي ”چار ڪوني سيم“ چوندا آهن.[2]
حوالا سنواريو
- ↑ Lablab purpureus at Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne
- ↑ ڪتاب: باغ ۽ باغباني؛ ليکڪ: مرزا قليچ بيگ؛ايڊيشن:1960؛پبلشر: سنڌي ادبي بورڊ ڄامشورو