کير پيڙو
"پیڙو, کير پيڙو" ننڍي کنب جي مشهور سوغات آھي۔[1] [2] جيڪا کير کي ٽرکائي ڪري ٺاھي ويندي آھي۔ ۽ ان ۾ بادام، اخروٽ، پستا ناريل وغیره به شامل ڪيا ويندا آھن.
| علائقو | گھوٽڪي ضلعو |
|---|---|
| مکيہ شامل جزا | بادام، اخروٽ، پستا، ناريل کنڊ، کير٫ |
| مختلف قسم | کير |
  Media: پيڙو | |
مٽيءَ يا اٽي جي چاڻي کي به ”پيڙو“ چوندا آهن.
- مِٽيءَ يا اَٽي جو چاڻو
- بيسڻ مان ٺهيل ٽِڪِي (جيڪا ڏهيءَ يا ڌئونري ۾ ملائي ’ڏڌ پيڙا‘يا ’ڏهي پيڙا‘ تيار ڪيا ويندا آهن)
پیڙي جي الڳ الڳ قسم موجود آھن۔ جيئين تہ قلاقند پیڙو، بدایوني پیڙو۔ پیڙو ھڪ سویٽ ڊش آھي۔ جنھن ۾ کير جي جڳھ ڪوئی ٻي شيءِ شامل ڪرڻ سان سان ان کي پيڙو ناهي سمجھو ويندو. انھيءَ ريت گھوٽڪي جو پيڙو پوري دنيا ۾ مشھور آھي[3] [4] [5]جنھن کي خالص کير سان ٽاھيو ويندو آھي.
وڌيڪ ڏسو سنواريو
حوالا سنواريو
- ↑ "پيڙو | Online Sindhi Dictionaries | آن لائين سنڌي ڊڪشنريون". dic.sindhila.edu.pk. حاصل ڪيل 2022-04-01.
- ↑ "پـيـڙو ج پـيڙا | Online Sindhi Dictionaries | آن لائين سنڌي ڊڪشنريون". dic.sindhila.edu.pk. حاصل ڪيل 2022-04-01.
- ↑ TV, DawnNews. "گھوٹکی کی سوغات کھویا اور پیڑے". Dawn News Television. حاصل ڪيل 2022-04-01.
- ↑ https://jang.com.pk/amp/978019
- ↑ "خانپور کی سوغات، کھوئے کے پیڑے". Urdu News – اردو نیوز (ٻولي ۾ Urdu). حاصل ڪيل 2022-04-01.