سنبزي جو لفظ عام طور تي ٻوٽن جي اهڙي حصي جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪو انسان جي لاء کائڻ لائق هجي۔ ڪجهه ميون کي به سبزين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي جيئن ٽماٽو. سبزي جا مثال ڪريلو، پٽاٽو، گوبي وغيره آهن۔

سبزيون